Светлана
⭐⭐⭐⭐⭐
Очень крутой выход для тех, кто обожает суп Том Ям) Вкус у готового супа как у того, что я ем в любимом ресторанчике. Т.к. оригинальный суп я не ела, могу сравнивать только с этим образцом) В любом случае это очень вкусно) Плюс, суп готовится легко и вариативно. В интернете огромное количество разных рецептов и упрощающих модификаций)
Я варила на густом курином бульоне. Помимо этой пасты добавляла креветки, специальные грибы (не помню, как они называются, но у них прямо на банке есть пометка с названием этого супа), кусочки курицы, на которой варился бульон, помидорки Черри, корень имбиря, лайм, соевый соус, черный и красный перец. Подавала с веточкой петрушки (потому что не люблю кинзу, а петрушка к этому супу очень подходит) и с пиалкой риса. Со сливками или кокосовым молоком не заморачиваюсь - мне и без этого кажется вкусно) Лайм и имбирь я держу в бульоне до тех пор, пока суп достаточно не настоится. Как только он станет идеально острым и кислым, вынимаю эти ингредиенты.
Евгения
⭐⭐⭐⭐⭐
Паста отличная! Суп вкусный с ней. Если вы не любитель острого( как и я), то кроме остроты данной пасты ничего не нужно! Ни перцев, ни имбиря(вместо корня галангала)-ничего остренького. Я ела суп том ям очень давно, в России. Нет претензии приготовить супер аунтентичный суп из Тайланда. Люблю просто вкусную еду. И эта паста полностью соответствует ожиданиям вкусовых сосочков! Не переживайте, если вдруг у вас нет заморских продуктов ( или денег на них), просто не кладите их, либо замените на возможно доступные. Но я готовила просто и получилось вкусно ! Отварила бульон из панцирей креветок с веточками кинзы. Пожарила пасту, добавила бульон, закинула шампиньоны, креветки , сок Лайма, кинза, оливковое масло, рыбный соус. Поварила. И в конце поняла что мне очень остро , добавила кокосовое молоко. Вот с ним то что нужно! В общем, адаптируйте , а паста вас не подведёт!
Анна
⭐⭐⭐⭐⭐
Великолепно. Мой рецепт: 0.5 л воды из-под креветок (брала варено-мороженные, залила их просто кипятком на 15 минут), 250 мл кокосового молока(лучше всего этого же производителя, оно самое качественное, проверено), имитация крабового мяса, креветки, рис заранее отварила. Я ещё добавляла тертый имбирь и немного цедры лайма, без них не будет кислинки. Обжарила пасту, минут 5, залила креветочной водой, минут 5 поварила, добавила кокос молоко, ещё пару минут варить. Добавила универс.приправы(не куриный кубик). Перелила в тарелку, положила туда креветки, краба,рис, Идеально. Пасты брала стол.ложку с горкой, островато, но я так и люблю. Ещё можно ко всему добавить обычных сливок, тогда вкус будет мягче,нежнее, и менее острым. На банке тоже есть рецепт, но ингредиенты сложновато найти, да,и не нужны они. Паста насыщенная сама по себе, даже если что-то ещё добавить к ней, эта добавка просто потеряется на ее фоне.
Лариса
⭐⭐⭐⭐⭐
Паста отличная, очень вкусный супчик получился и без кокосового молока, чисто на воде! Как варила я. На 2,5 л. воды половину столовой ложки соли, в закипевшую воду внесла вешенок 300 гр. (без жестких ножек), убрала сначала всю пену, и затем 3 ст. ложки пасты. Пока варились грибы в основе, подготовила помидоры и кальмары - 2 средних помидора без шкурки порезала на кубики, 3 очищенные тушки кальмара порезала на удобные кусочки. Через 10 минут добавила в суп помидоры и оставила провариться на пару минут. Затем пришла очередь кальмаров. Тут кто как любит, мы любим не резиновые, но и не как свежие, средней упругости, проварила поэтому 2 минуты, добавила чайную ложечку сахара и выключила плиту. Дала настояться минут 20, а подавала с половинкой дольки лимона. Получилось в меру остро, слегка кисленько, вкус великолепный, и получилось не совсем жидко, прям в меру и ингредиенты, и бульончик. В следующий раз ко всему этому добавлю ещё и креветки и в тарелку зелень, в этот раз просто не было.
Ксения
⭐⭐⭐⭐☆
Острая довольно таки сильно. Запах вкуснятины, думаю подойдёт для зажарки, макаронных изделий. Упаковано в герметичный пакет и положено в пластиковую банку. Срок с момента открытия всего 1 месяц. Главное: пришло не покоробленное и свежее. Продукт понравился.
Юлия
⭐⭐⭐⭐☆
Паста вкусная. Придает блюдам кислинку и остроту. Перца там довольно много. Единственное чтт не понравилось это неудобная упаковка. Вскрытый пакет непонятно как хранить. В баночку его уже не засунешь. А если просто подвернуть край и чем-нибудь закрепить, то может протекать. Остаётся только переливать в другую емкость, либо заматывать дополнительно бумажным полотенцем. Если бы расфасовали по порционным пакетикам, было бы намного удобнее. Учитывая что после вскрытия упаковки паста может храниться максимум месяц, такой большой пакет очень некстати. Особенно если вы не едите острое каждый день. Если добавлять в мясные блюда, то расход небольшой. Например, на пол кило обжаренного фарша я использовала только две столовые ложки.
Ангелина
⭐⭐⭐⭐☆
Баночка оказалась весьма небольшой,не знаю почему мне 300 грамм с небольшим показались прям поллитром при заказе.Надеюсь вкус будет приятным,хотя в составе соевое масло,не написанное на сайте.Раньше я покупала одноразовые симмеры,по 170 грамм,здесь получается на два раза.Посмотрим как вкус,надеюсь на лучшее,т к доставка из Таиланда просто нереально дорогая,хотя почему то продукты для внутреннего рынка гораздо вкуснее,чем экспортные варианты.
Елена
⭐⭐⭐⭐☆
Для меня на четверочку. Слишком кислая и не особо острая. По рецепту надо было добавить 50 гр, я добавила 200. Кисло и не остро. Пришлось добавлять сахар. А так запах и вкус всех специй присутствует. Очень не плох.
Роман
⭐⭐⭐☆☆
Паста насыщенная. Хочется добавить в суп побольше, но острота всё перебивает. Упаковка не сильно удобная. Лучше бы разделили на несколько. Не факт что нужно столько глютамата, как в быстрой лапше.
Наталья
⭐⭐⭐☆☆
Ожидала большего! Некоторые писали что паста острая, но это вообще не так! Она кислая и слегка островата. В Тае не была, но суп для разнообразия можно иногда приготовить.
Ольга
⭐⭐⭐☆☆
Ну что сказать,отзыв отзывом,а если не пробовал раньше то сам рискуешь. Товар пришел в отличном состоянии,паста нормальная,но читала не внимательно,не люблю лайм а в пасте его вкус ощутим.
Марина
⭐⭐⭐☆☆
Почитала отзывы, где люди на большую кастрюлю добавляют несколько ложек пасты - да вы чего, тут пол пачки нужно добавлять (так и делаю), а для любителей остренького - можно и всю. Ну либо вы никогда настоящий том ям не пробовали, у него должен быть насыщенный яркий вкус! Паста хорошая, но все-таки далека от реального вкуса том яма, для меня она слишком кислит и самого вкуса в ней мало. Но все же лучший товар по соотношению цена-качества из всех найденных мною вариантов
Дмитрий
⭐⭐☆☆☆
Беру по очереди разные пасты от данного производителя , это уже 3-я и к сожалению мне она не понравилась , Том Ям я конечно из неё не готовил а добовлял в разные блюда , остроты в ней нет , просто кислая на вкус и маркая если попадает на руки , её точно заказывать больше не буду , а вот другие пасты из данной линейки мне понравились , зеленая паста самая острая пока из всех)
Татьяна
⭐⭐☆☆☆
Кому как, а мне не зашла...мы очень любим суп том ям и ещё несколько блюд с этой пастой. попробовала два блюда приготовить с этой пастой и мои домашние поели без особого удовольствия и без добавки.Постояла банка в холодильнике месяц, выбросила ??♀️
Марина
⭐⭐☆☆☆
На сайте указан недостоверный состав продукта, в реалии присутствует усилитель вкуса, если бы знала заранее, однозначно не взяла бы
Ирина
⭐⭐☆☆☆
На зубах скрипит порошок, видимо это креветочный порошок, что в составе... Очень масляное и жирное. По остроте хорошо - остро очень.
Марина
⭐☆☆☆☆
Так радовалась, когда пришло извещение, предвкушая Том Ям, все недостающие продукты купила, а вместо пасты пришли какие-то разноцветные шоколадные шарики...
Прям расстроилась, пришлось отказаться, попробую заказать ещё раз, очень хочу суп, а прихоти беременных нужно исполнять!)
Дмитрий
⭐☆☆☆☆
Данная паста - очень низкое качество. Ужасное качество. Не просто слова. Проводил сравнение, варил том ям с ней и с другой пастой - по 4 раза!!!! И с молоком и без!!! Продукты одинаковые использовал, граммовки и прочее.
Данная паста - не имеет насыщенный вкус,структура пасты не правильная и как следствие имеет осадок в супе., цвет в сторону коричневатого у пасты и как следствие у супа, а должен быть краснее. Скорее всего это подделка. Причём другую пасту брал в магазине Лента))) не дорогая, обычная - и она себя проявила гораздо лучше и по вкусу и по цвету.
Супы варил на протяжении месяца. Результат стабилен. С этой пастой получается суп не-до-том-ям. Продавец впаривает х....нь, зарабатывая деньги на обывателях. Люди если вы действительно любите том-ям - не ленитесь - разбирайтесь, пробуйте и эксперементируйте!!!! Данного продавца откровенно считаю мошенников!!!! Это не оригинал AROY-D. Всем удачи.
Ксения
⭐☆☆☆☆
Было столько ожиданий, хотели с сыном приготовить суп, оказалось, только перевели продукты. Паста оказалась никакая, от слова - вообще. Ни вкуса ни остроты. Гадость несусветная. Или подсунули левый товар или она вся такого качества, не знаю, не рекомендую брать, деньги на ветер.
